用锡纸把番茄包好，入烤箱，170度，8分钟，即可取出来，香喷喷的吃。微波特色鸡排的做法，把炒好的番茄铺在番茄盅的米饭上。番茄盅填入一些米饭，微波特色鸡排，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。加番茄丁和香菇炒，直到出汁。当然，如果你用纯大米饭也可以。辅料：辣椒(红、尖、干)15克，大葱10克，姜10克，料酒10克，醋5克，白砂糖5克，味精3克，花椒3克，花生油30克，香油10克。...
