准备好配料：香菜、干辣椒、姜片、少许花椒和黑胡椒粉加入适量清水烧开，汪丫鱼烧豆腐怎么做豆腐入味后，
汪丫鱼洗净晾干水分，豆腐。
准备好配料：香菜、干辣椒、姜片、少许花椒和黑胡椒粉
炒锅放入升食用油烧至热后，把汪丫鱼稍微煎一下。起到去腥气的作用。
煎好的汪丫鱼盛出，锅底留油，放入姜片、干辣椒、花椒小火炒香。
加入适量清水烧开，再加一勺酱油、一勺生抽
加入食盐、适量白糖
放入汪丫鱼烧开后改小火炖钟。
豆腐切块、香菜切段待用
钟后放入豆腐烧开后接着炖钟至豆腐入味
豆腐入味后，撒入适量黑胡椒粉。
最后放入香菜段大火收汁即可盛出
