用手捅破后呈现光滑的圆圈形）。轻轻用手拍去面团内的空气，盖上保鲜膜，搅匀，吐司面包的做法大约钟，具体流程可了解一下将两面团用擀面杖擀成椭圆形，
牛奶倒入碗内用微波炉火力加热。
放温（左右，不烫手为宜），加入发酵粉，搅匀，制成发酵水。
高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水， 摔揉成团且表面比较光滑，加入黄油继续摔揉至完全扩展阶段（即出现有韧性且透光的薄膜，用手捅破后呈现光滑的圆圈形）。
放到温暖处盖上保鲜膜，发酵到大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。（此过程为第一次发酵，大约钟，我是放在室温的。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。）
取出，轻轻用手拍去面团内的空气，分割为两份，滚圆，松弛（此过程为中间发酵，钟。在此空闲可将烤箱预热到）。
将两面团用擀面杖擀成椭圆形，擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上，从上往下卷起来。
面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，在烤箱上放烤架，其上再铺成拧干的湿毛巾（注意别盖住出气孔哈）发制土司模的满。
放入烤箱下层（有四层的话，放入中下层），钟。（具体时间可根据自家烤箱增减）
趁热取出脱模，放凉。
