一、食材:剩面条、坨了的面怎么做好吃面粉、盐、鸡精、十三香、葱花、鸡蛋两个。另一面也煎至金黄时,搅拌;
面条饼
一、食材:剩面条、面粉、盐、鸡精、十三香、葱花、鸡蛋两个。
二、做法步骤:
将剩面条倒入盆内;
加入少量的水、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、葱花,搅拌;
加入适量面粉,搅拌均匀;
锅内倒入适量油烧加热后,加入适量面糊;
待面糊一面煎至金黄时,翻面;
另一面也煎至金黄时,用锅铲按压面饼至变为薄饼;
继续煎制,待两面焦黄即可出锅。