做法:将发酵好的面糊倒入,
材料:土茯苓、面粉、发酵粉、泡打粉、白糖、清水、干果。
做法:
将土茯苓打成粉,将面粉、泡打粉和白糖倒入盆中混合后过筛;
发酵粉和清水混合后静置钟左右倒入盆中,搅拌成稠面糊;
将面糊放于温暖处发酵时;
碗底部及四周抹油,将发酵好的面糊倒入,撒上适量干果;
将碗放入蒸锅蒸钟即可。