天麻怎么食用？

天麻炖鸡。捞出。天麻怎么食用猪脑，鸡汤 ，用文火焖钟，再放入粳米，

天麻的食用方法：

天麻炖鸡。

材料：母鸡，天麻，水发冻菇 ，鸡汤 ，调料适量。

方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸钟取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖钟，加入天麻片，再焖钟，勾芡，淋上鸡油即可。

天麻猪脑粥 。

材料：天麻，猪脑，粳米。

方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。

天麻煮鸡蛋。

材料：鲜天麻、鸡蛋。

方法：先将鲜天麻切片放锅内加水煮钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

天麻、枸杞煮猪脑。

材料：鲜天麻，枸杞子，猪脑。

方法：将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。