红枣,将泡好的天麻切薄片,枸杞一起炖。天麻炖鸡还可不可以放什么一起炖做法:
还可以和红枣,枸杞一起炖。
原料:天麻片,老母鸡,生姜,红枣,料酒,白糖,食盐,枸杞。
做法:
土鸡宰杀处理干净,红枣,枸杞用清水冲洗下。
天麻提前加入少许白糖泡软。
锅内加水烧开后,加入料酒,再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。
将泡好的天麻切薄片,姜。
把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖时左右。炖好后调入适量的盐即可。