甜酒鸡蛋加生姜有什么功效？

滚了以后转小火；加入酒酿搅拌，甜酒鸡蛋加生姜有什么功效

具有滋阴养颜、孕妇利水消肿、催乳、补血、活血，益气，补脾胃的功效。

酒酿鸡蛋做法：

生姜加水大水煮至沸；

滚了以后转小火；

将鸡蛋在碗里打散备用；

小火滚至水收的差不多时，加红糖；

加入酒酿搅拌，转大火；

滚了以后，冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。