搅拌，在咸蛋黄中加入料酒，锅中留匙底油烧热，甜的金沙玉米怎么做
主料：玉米粒、咸蛋黄、淀粉、料酒、油。
做法：
在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸钟至熟；
用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末；
将淀粉倒在玉米粒上，搅拌，让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉；
锅中放油，烧制热时，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油；
锅中留匙底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀；
倒入炸好的玉米炒匀即可。
