摊煎饼紫米面和面粉的比例是多少？

鸡蛋摊平，白面放五香面；抹上甜面酱和豆腐乳，

摊煎饼紫米面和面粉的比例是多少

紫米面和面粉的比例/p>

食材：

紫米面、白面、五香面、鸡蛋、甜面酱适量、豆腐乳块、葱、芝麻适量。

步骤：

紫米面，白面放五香面；

放水调成面糊；

平底锅放油，把面糊放进去摊平；

鸡蛋摊平，洒上葱花和芝麻；

煎饼翻面，抹上甜面酱和豆腐乳，成品出锅。