做法:或放入筲箕上,用冷水浸泡一夜;将沥干水的汤圆面取出;
用料:糯米、大米
做法:
将糯米和大米混合,淘洗干净,用冷水浸泡一夜;
将浸泡好的米加适量的水,用机器或破壁机的搅拌功能打成米浆;
将打好的米浆装入布袋把口扎紧,把布袋吊起来,或放入筲箕上,布袋的下面放一个倒扣的小饭碗,将米浆的水沥干;
将沥干水的汤圆面取出;
将汤圆面分成小袋入冰箱冷冻保存。