做法:炸糕出锅即可。揉成团醒钟;
材料:糯米面、开水、冷水、油、豆馅。
做法:
糯米面加入开水和油;
揉成团醒钟;
再分次加入油和水,这样做的目的是为了让面团更滋润;
揉均匀了,分成五份;
擀成圆形;
包入红豆馅;
收口;
按扁;
放入油锅炸至熟;
炸糕出锅即可。