排骨洗净后控水，一汤匙生抽，小火焖十分钟大火收汁，生抽勺，糖醋排骨怎么做简单好吃炸制金黄，糖醋排骨的做法
先准备好主要食材，蒜和葱都切碎，姜切片，排骨洗净后控水，需切大小一致的短段。
先提前把排骨腌一下，排骨段中倒入料酒勺，生抽勺，盐勺，鸡精勺，五香粉。
小排焯水后，煮三十分钟。
用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌钟。
捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多。
锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋。
临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
