然后用小刀在虾背上划开，1大匙泰式鱼露，2、泰式凉拌虾球怎么做辅料：西红柿1个、泰式凉拌虾球做法介绍芦笋5根。削去硬皮，辣椒末的量随口味.把它们调匀就可以了。
1、主料：虾10只。
2、辅料：西红柿1个、芦笋5根。
3、调料：食盐1/4小匙、蒜3克、鱼露1大匙、柠檬汁1大匙、白糖半小匙、辣椒粉2克。
4、先准备10只大虾，把它们洗净，只取里面的虾肉，然后用小刀在虾背上划开，取出虾线，再入锅汆烫至熟成虾球。
5、西红柿洗净，切小块。
6、冰箱里正好有几根芦笋，削去硬皮，切成斜片，再入锅汆汤。
7、最后再做一点调味汁，取来量勺，1大匙泰式鱼露，1大匙柠檬汁，1大匙蒜末，1/2小匙白糖，1/4小匙盐，1/2小匙辣椒末，辣椒末的量随口味.把它们调匀就可以了。
8、把所有材料，调味汁混合，拌匀就可以吃了。
