揉光揉圆后醒钟。煮熟捞出，盘子留少许面汤。蒜蘸片片的做法
中筋面粉加入左右水，和成面团。
揉光揉圆后醒钟。
开始擀面，压平。
擀成m左右后的面片。
卷起，从中间切开。
切成宽面片，煮熟捞出，可以下几片绿菜。
捞面片出盛到盘子里，盘子留少许面汤。
蒜泥中根据个人口味加入适量辣椒粉，用热油泼入。
花生擀碎放入蒜泥辣椒汁儿中提味。
