放在案板上切开，调味炒匀，下入肉末，蒜香肉末油麦菜最正宗的做法
食材：油麦菜、肉末、蒜末；
将油麦菜洗净；
放在案板上切开，待用；
将烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香；
下入肉末，加适量的料酒；
加适量的生抽；
翻炒翻炒；
合入切好的油麦菜翻炒翻炒；
加适量的盐；
加适量的鸡精；
调味炒匀，即成；
出锅装盘。
