沥干水入盆。放少量油，料酒。酸辣鱼骨怎么做下煎香的鱼骨一起翻炒。酸辣焖鱼骨的做法
鱼骨斩大块，洗净，沥干水入盆。
加入盐，糖，生抽，料酒。
和葱姜，拌匀，腌制钟。
锅烧热，放油，鱼骨入锅煎至金黄焦香后盛出。
放少量油，爆香葱姜蒜、泡椒，泡姜。
酸萝卜入锅炒至成熟。
下煎香的鱼骨一起翻炒。
把红泡椒打成的泥倒入锅内，这个量视自家可以吃辣的程度放。
香芹段与青蒜苗放入炒匀即可出锅，酸辣炖鱼骨就做好啦！
