辅料：干辣椒适量、葱适量。
熟羊杂可以做辣炒养杂具体做法如下：
主料：羊杂适量。
调料：味精适量、生抽适量、水淀粉适量。
辣炒羊杂的做法：
羊杂切成均匀的片条。
热油加入干辣椒、葱段爆香加入切好的羊杂翻炒。
加入少许生抽、羊架汤、水淀粉、味精翻炒后出锅。
