材料：生水蛭，海藻，清热解毒。水蛭吃法中药水蛭如何食用
水蛭粥：
材料：生水蛭，生淮山，粳米，红糖适量。
做法：水蛭研粉，生淮山研末备用。粳米洗净，煮粥前将水蛭粉、生淮山粉一同放入，粥熟后加红糖食用。
水蛭海藻散：
材料：水蛭，海藻，黄酒适量。
做法：水蛭，海藻焙干研细末，分，每天—。黄酒冲服。
功效：用于大肠癌患者可逐瘀破血，清热解毒。
水蛭酒：
材料：水蛭(切片)黄酒l。
做法：将水蛭泡在黄酒中，封口，一星期后使用。口服，每次—l，一日三次，二十日为一疗程，可连用一至三个疗程。
功效：祛风，活血，通络。主治肩关节周围炎。
炒水蛭：取滑石粉入锅内炒热，放入切段的水蛭，炒至微微鼓起，取出，筛去滑石粉。
油水蛭：取洗净水蛭，置锅内用猪油炸至焦黄色，取出，干燥即成。
