材料：鸡蛋、绵白糖、谁有商用脆皮蛋糕配方谢谢啦面粉、芝麻少量、玉米油少许。提起震出大泡，中速打发全蛋，立即出炉脱模，
脆皮蛋糕的做法：
材料：鸡蛋、绵白糖、面粉、芝麻少量、玉米油少许。
做法步骤：
鸡蛋打入盆中，放入白糖；
中速打发全蛋，打发有纹路即可；
用筛子将面粉筛入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀，呈光滑无颗粒的面糊；
烤盘模具内刷一层油，将蛋糕糊倒入模具内，提起震出大泡，撒入黑白芝麻；
放入预热的烤箱中下层，、上下火烤钟，立即出炉脱模，放烤架上晾凉即可。
