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谁能告诉我一品酥的详细做法?

生粉。取出后改刀成米长、米宽、谁能告诉我一品酥的详细做法米高的长条,色拉油,控干油;

原料:鸡蛋,色拉油,白糖,白芝麻,朱古力针,吉士粉,生粉。

操作:

鸡蛋打散,加入白糖、生粉、吉士粉搅匀备用;

将鸡蛋倒入七成热油锅内,炸至金黄色捞起,控干油;

在模具内撒上芝麻、朱古力针,将炸好的鸡蛋倒入模具内;

上面再撒上芝麻、朱古力针。用重物紧压时;

取出后改刀成米长、米宽、米高的长条,装盘即可。

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