3、将年糕放在案板上切成片，煮至蚕豆肉断生。生菜蚕豆炒年糕5、生菜蚕豆炒年糕怎么做烧锅倒油烧热，加适量的生抽。
1、主料：年糕(1根)、生菜(70克)、蚕豆肉(100克)。
2、调料：生抽(适量)、盐(适量)、味精(适量)。
3、将年糕放在案板上切成片，待用。
4、将已洗净的生菜放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。
6、随后，合入切好的年糕翻炒一下。
7、接着，加适量的清水。
8、煮开，煮至蚕豆肉断生。
9、然后，合入切好的生菜翻炒翻炒。
10、最后。加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、加适量的味精。
13、调味炒匀，即可。
