姜,将猪蹄在沸水中淖一下,确定时间即可。花椒三块,烧猪蹄要多长时间能熟加蜂蜜升,
烧猪蹄,如果使用高压锅,需要时间钟到钟。如果使用普通的电饭锅,需要时间为一个半小时到两个半小时,根据食用者对肉质松软硬质喜好,确定时间即可。
烧猪蹄具体方法如下:
材料:猪蹄,啤酒升,冰糖,姜,蒜,葱半根,盐,花椒三块,酱油升,蜂蜜升,肉蔻。
步骤:
将猪蹄在沸水中淖一下,洗去浮沫。
于盆中放温水至能没过猪蹄,加蜂蜜升,酱油升,和水充分混匀后,将猪蹄浸泡钟。
捞出猪蹄,控干水分,备用。
于炒勺内放入油,烧热至八成热时放入猪蹄,完成后捞出备用。
于炒勺内留少量底油,加入大小茴香、肉蔻、花椒、香叶煸炒,然后放入切好的葱段、姜片、蒜,炒出香味。
加入升啤酒,将第二步用于泡猪蹄的水倒入炒勺,水位要浸过猪蹄,加入冰糖,盐少许,大火沸腾后改小火,炖时。
炖好后,等待钟即可食用。