煎饼可以卷豆腐，在全国都很有名，形似螺旋，而且吃起来香酥可口，山东小吃排行榜前十名吃起来十分鲜香可口。制成的面细如龙须，
1、吊炉烧饼——用料讲究，制作精良，是使用果木碳烤制而成的，不仅外形美观，而且吃起来香酥可口，是当地的特色名吃。
2、山东煎饼——是由小麦、玉米、高粱等五谷杂粮精细研磨制作的，营养非常丰富，煎饼可以卷豆腐，卷油条。
3、青岛大包——其內馅的品种十分多样，有三鲜大肉包、时令蔬菜包等，皮薄味美，吃起来十分鲜香可口。
4、德州扒鸡——不仅造型美观，而且色泽金黄，吃起来肉嫩味鲜，在全国都很有名，还有着“天下第一鸡”的美誉。
5、福山大面——距今已有近300年的历史了，拉面的制作工艺较复杂，需要经过多道工序，制成的面细如龙须，吃起来也十分筋道。
6、济南油旋——是以面粉、小葱、花椒粉等食材和配料制作而成的，色泽金黄，形似螺旋，所以被称为油旋，吃起来十分香酥可口。
7、胶东鲅鱼水饺——它的馅是以鲅鱼、猪肉、韭菜等食材制作的，吃起来味道非常鲜美，还可以拌上醋、酱油、香油等调料。
8、周村烧饼——历史悠久，约起源于汉代，做法精细，烧饼外观色泽金黄，薄似杨叶，吃起来酥脆异常。
9、海菜凉粉——是以当地特产的海菜、石花菜、鹿角菜制作的，外观晶莹透明，吃起来滑嫩可口。
10、潍坊肉火烧——是以面粉、猪肉、香葱等主要原料制作而成的，吃起来皮酥肉嫩，风味独特。
