肉质鲜嫩，放入葱段，砂锅怎么做好吃码入腌好的鱼，
砂锅做成砂锅鱼好吃，肉质鲜嫩，清爽可口又下饭。
砂锅鱼的做法：
材料：水库大草鱼、姜、葱、蒜、黄酒、生抽
步骤：
鱼切段，用盐腌钟；
砂锅底部倒少许油，铺上蒜瓣姜丝；
码入腌好的鱼，码鱼时再夹杂放姜丝蒜瓣；
倒入黄酒、生抽；
大火焖钟转中火焖钟；
放入葱段，关火盖上锅盖焖一分钟即可。
