再切丁。起锅装盘。炒出香味加点盐调味，三丁怎么炒
备好食材：泡发香菇、胡萝卜、西兰花根茎、新蒜和小葱。
将西兰花根茎削皮，先切长条，再切丁。
同样将香菇和胡萝卜也切丁，新蒜剥出和小葱切碎。
热锅热油下香菇、新蒜和小葱，炒出香味加点盐调味，盛出。
用原锅原油炒胡萝卜和西兰花根茎。
炒到变色加点盐调味。
将炒好的香菇倒下去翻炒。
加点生抽调味。
最后勾芡，起锅装盘。
