直到打出泡沫；倒入少许油均匀涂在锅内，油适量。上下搅拌而不是打圈；钟后会自动跳到保温档，赛百味里面的蛋料怎么做
主料：鸡蛋、白糖、冒尖的面粉、牛奶。
调料：盐适量，油适量。
辅助器材：一把普通的白瓷勺，筷子。
做法如下：
用筷子打蛋清，直到打出泡沫；
蛋黄放两勺糖，冒尖的面粉，牛奶搅拌好；
倒入一半的奶油状蛋清，搅拌，上下搅拌而不是打圈；
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌；
电饭煲按下煮饭键，预热钟拿出，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅；
倒入搅拌好的蛋料，然后蹲几下锅，把蛋料的气泡震出来；
按下电饭煲的煮饭键，钟后会自动跳到保温档，接着用毛巾捂住通风口闷钟，然后再按下煮饭键，钟后蛋料即可做成。
