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瑞士卷做法

蛋黄逐个加入步骤三调好的材料中,瑞士卷做法,搅拌均匀。牛奶和克白糖加在一起,搅拌至糖融化,再加色拉油搅拌到水油完全结合的状态。,倒入垫了油纸的烤盘,轻摔几下,放入烤箱中层,用烤钟左右。完全凉了后抹上鲜奶油,再次用保鲜膜卷紧,放冰箱定型钟后按需要切片。蛋清用打蛋器搅拌成粗泡,分两次加入白醋,分三次加入糖,搅拌到干性发泡。...

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