第二天换水，洗去脏物；
主料：干海参。
辅料：矿泉水。
把干海参用清水泡上；
第二天换水，再次泡；
海参泡软后，用剪刀把海参从头剪开，洗去脏物；
用锅小火煮三十至四十分钟，焖一天。
在用矿泉水把煮好的海参泡上，连续泡两天即可。
