西红柿洗净切丁，热锅下油，放入疙瘩烧开，如何做疙瘩汤
主料：面粉、鸡蛋、油菜、西红柿。
辅料：葱、姜、盐、味精、生抽、鸡粉、胡椒粉。
步骤如下：
西红柿洗净切丁，油菜洗净掰成叶，顶刀切丝，葱、姜切片。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。
热锅下油，放入葱、姜爆香。
放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。
放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮钟即可。
