如何用蛋清做出奶油状加高分的

在鸡蛋清里加少许的精盐；将一半砂糖加进蛋清里，用打蛋器顺着一个方向搅打蛋清；，十几分钟后，蛋清凝固即呈奶油状。如何用蛋清做出奶油状加高分的，把鸡蛋敲碎倒进盆子里面；...