一周以后即可开坛食用。辅料：白糖、盐、醋、水。，采购大小均匀、新鲜结实的荞头若干，去掉头尾根部、青色部分，洗净备用；如何腌制甜酸荞头，准备腌制用的存储容器，选用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗净备用；煮沸升白醋，根据个人口味放入左右的白砂糖；...
