如何自制巧克力酱现实生活中？

蛋黄、糖粉一起拌匀，倒入可可粉搅拌均匀;如何自制巧克力酱现实生活中

自制巧克力酱

原料：可可粉、糖粉、蛋黄、黄油、淡奶油l、朗姆酒l;

做法:

蛋黄、糖粉一起拌匀，没有糖粉可以用白糖代替；

黄油放入锅中，小火融化；

倒入可可粉搅拌均匀;

加入蛋黄液，边加边搅拌，小火煮一会儿;

最后倒入淡奶油、朗姆酒再煮一会儿，巧克力酱稀稠合适时关火即可。