反反复复地进行冷冻和解冻很容易让食材营解冻后的食品最好能一次吃完，压成饼状再放入冷冻柜冻上。
肉馅解冻的保存方法：
每次用不完的肉馅用多个保鲜袋进行保存，如果整块一起放入一个大袋里面，反反复复地进行冷冻和解冻很容易让食材营
养损失，也变得不再新鲜；
每次用保鲜袋包上一小包肉馅之后，压成饼状再放入冷冻柜冻上。
解冻的技巧：
最好的解冻方法是将冷冻柜的食品提前半天或者一晚放入冷藏柜，在温差较小的情况下让其自然解冻。
如果没法提前很久做准备的话，应放在阴凉通风的地方自然解冻，千万不要泡水。
解冻后的食品最好能一次吃完，不要反复地冷冻和解冻。
