补充氨基酸可使人聪明，而氨基酸来自蛋白质，缺乏蛋白质对人体有什么影响，则缺乏蛋白质人的思维会变得迟缓；在儿童生长发育的过程中缺少蛋白质会导致儿童发皮肤年轻是因为皮肤细胞的有足够的胶原蛋白，而人体缺乏蛋白质会阻碍胶原蛋白的合成，，人更显老；机体的代谢需要蛋白质的参与，蛋白质缺乏直接导致代谢减慢，会增加体重；...
