取出面团后排气。放入烤箱二次发酵（烤箱不插电，放入室温软化的黄油继续和面钟。全麦面包的做法把每一份面团都擀成长条状。烤箱上下火，
原料除黄油外全部投到面包桶中，和面钟。
放入室温软化的黄油继续和面钟。
面团放入大碗中，盖保鲜膜发酵至大。
取出面团后排气。
面团分成三份，揉圆，盖保鲜膜松弛钟。
把每一份面团都擀成长条状。
将面片卷起再擀开。
把擀开的面片卷起做成橄榄状，放入烤箱二次发酵（烤箱不插电，放一碗开水即可）。
发酵至大后撒薄薄一层面包粉。
用锋利的刀片割三条长口，烤箱上下火，中层，?，钟即可。
