盖上保鲜膜放温暖处发酵时发至大。烤箱预热氏度放中层，将所有粉类放入盆中混合均匀。卷成圆柱形。求问俄罗斯面包的制作配方
材料：低粉、高粉、鸡蛋适量、牛奶一碗、橄榄油一碗、啤酒一碗、燕麦片适量、核桃碎适量。
做法：
将所有粉类放入盆中混合均匀。
加入温热（氏度）的牛奶，啤酒和打散的鸡蛋揉成面团。
加入燕麦片揉成光滑面团。
最后加入软化的黄油和橄榄油揉到有韧性的光滑面团。
盖上保鲜膜放温暖处发酵时发至大。
取出发酵好的面团轻压排气，分成份滚圆盖保鲜膜松弛钟。
松弛好的面团再次轻压排气，擀开成长方型。
均匀放入洗好控干水份的红提干和烤熟的核桃碎。
卷成圆柱形。
放入烤盘，盖保鲜膜氏度发酵时发至大。
发酵好的面包刷上全蛋液，再深割三道口子。烤箱预热氏度放中层，上下火烘烤钟（根据各烤箱情况注意观察表面上色后可加盖锡纸以防表面上色太重）。
