求几个夏天吃的简单爽口家常菜？

锅中倒入适量的食用油，将叶子撕成大块;准备食材，出锅前再淋几滴香油即可。求几个夏天吃的简单爽口家常菜将圆白菜放入锅中，

蒜蓉冬瓜

准备食材，冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量；

将冬瓜去皮去瓤再切成片，红辣椒切段，蒜切末备用;

锅中倒入适量的食用油，油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味;

将冬瓜放入锅中翻炒匀均;

大概两三分钟后，放入少许盐和鸡精调味。然后倒入少许水淀粉，出锅前再淋几滴香油即可。

手撕包菜

准备食材，圆白菜一个、蒜适量、红辣椒适量;

将圆白菜的叶子取下来;

将叶子撕成大块;

将撕好的圆白菜放到淡盐水中浸泡二十分钟;

将蒜切片、红辣椒切段备用;

将浸泡好的圆白菜沥干水份;

锅中倒入适量的食用油，油热后放入辣椒、花椒、蒜片煸炒出香味;

将圆白菜放入锅中，大火煸炒;

放少许盐、鸡精、白醋，出锅前再淋少许香油即可。