清蒸水蛋的做法？

用筷子将鸡蛋打散；材料：鸡蛋、食用油、盐、清蒸水蛋的做法水

清蒸水蛋做法步骤：

材料：鸡蛋、食用油、盐、水

步骤：

在碟中刷薄薄一层油，加入适量盐；

磕入鸡蛋；

用筷子将鸡蛋打散；

加入适量的凉开水，将鸡蛋和水充分搅拌均匀；

用勺子把泡沫撇去；

放入蒸锅中大火蒸钟即可。