步骤鹌鹑去皮、去内脏，用来去腥味。清蒸鹌鹑鸟怎么做好吃
主料：鹌鹑；
辅料：葱适量、姜适量、料酒适量；
步骤鹌鹑去皮、去内脏，洗净；
步骤洗净的鹌鹑放盘中；
步骤倒上适量的料酒，用来去腥味。
步骤再放上葱姜；
步骤锅蒸熟就可以了；
步骤出锅。
小贴士:这样蒸出来的鹌鹑是淡的，吃的时候需要蘸调料。
