步骤：加调味汁拌匀；
长的像水仙的菜是茴香头。
茴香头的常见吃法：
材料：茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。
步骤：
将茴香头洗净，切掉头尾；
将茴香头切成较细的丝；
将茴香头丝泡在冰水里，挤压半个柠檬汁浸泡钟；
黄甜椒切较细的丝；
芫荽切小段；
橄榄油、柠檬汁、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁；
浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀；
上桌前加少许红辣椒添色即可。
