一直搅拌,请问怎么做绿豆豆芽用开水烫会加快豆芽出芽的速度,倒入可以过滤水分的容器里;每次要将毛巾也清洗一下;
一、绿豆豆芽的制作方法:
准备好绿豆,放入无油干净的容器里;
倒入开水,一直搅拌,直到水温可以直接下手下去为止,然后浸泡小时左右;
冲凉水,倒入可以过滤水分的容器里;
盖上一块湿布;
扣上一个盆子,使豆芽不见光;
第六天或者第七天,豆芽就完全发好。
二、注意事项:
用开水烫会加快豆芽出芽的速度,不会将豆子烫坏;
豆子要选择新鲜的;
每天要冲两三次凉水,每次要将毛巾也清洗一下;
上面压的重物越重豆芽长得越粗壮;
除了冲水,其余时间不能见光;
整个过程一定不要沾油。