底部焦黄即可翻面。如何做出美味的茄汁藕饼，锅中倒入足量油，取一小块调好的馅，小火慢慢的煎炸，如果馅比较软无法整形，茄汁藕饼步骤，可以边煎边用筷子铲子辅助整形成圆饼。把番茄连皮带蒂都撕掉，锅中放入适量油，爆香蒜末后下入加热去皮的番茄，小火一边戳一边炒，化成酱汁后加一汤匙的番茄沙司，炒匀后放入煎好的藕饼，翻动使之均匀裹上酱汁。出锅，拿一只小番茄在顶部用小刀划个十字，十字朝下放在碗里微波炉高火一分钟备用碗芡是懒人的福音啊。食材准备：藕切成丁，葱切碎，蒜切成末。...
