将骨头放进锅中;猪腿骨洗净,将血水撇出;
原料:前腿骨、水、适量葱、适量姜、适量花椒、适量盐、适量醋、
做法:
猪腿骨洗净,在水里浸泡一段时间,除去血水;
电饭锅加热,加入适量水,将骨头放进锅中;
葱切大段,姜切片;
将葱和姜放入锅里,再放入十几颗花椒;
将水烧开,将血水撇出;
然后小火炖小时;
加入适量盐、醋,再炖一个小时即可。