搅拌均匀，把面片两边对折，把面团分割成分；把面片擀开热锅，千层饼外酥内软是怎样做的
千层饼外酥内软的方法：
面粉跟水比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面钟左右；
把面团分割成分；
把其中的一份擀成薄片；
均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻；
把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片；
把面片擀开热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。
