切成面条宽的长条。苹果味沙琪玛怎么做模子刷上少量的油,苹果味沙琪玛做法放油锅内炸至微黄变软捞出。
用料:面粉、鸡蛋、发酵粉勺、砂糖、麦芽糖、蜂蜜、苹果一个、葡萄干适量、水c
将鸡蛋加入掺好发酵粉的面粉中,揉成面团,面团静置半小时后擀成薄片,切成面条宽的长条。
油烧至时开始炸面条,炸至黄白色后捞出放入容器备用。
苹果切条或小块,放油锅内炸至微黄变软捞出。
将糖、麦芽糖、蜂蜜加水c熬制,至可以拉出丝来为止。
炸好的面条,苹果条,葡萄干放入一个容器中,将熬好的糖浆倒入用力快速的搅拌均匀。
模子刷上少量的油,趁热倒入拌好的面条,然后压实,凉透后切成方块即可。