最后下入青菜烧开至熟，辅料：鲜鸡汤、油菜心、虾米。皮蛋豆腐汤怎么做皮蛋豆腐汤的做法步骤
主料：松花蛋（鸭蛋）、豆腐(南)。
辅料：鲜鸡汤、油菜心、虾米。
调料：小葱、姜、大蒜、盐、味精、香油。
将豆腐、青菜、皮蛋均切条；
锅内放入葱（切丝）、姜（切丝）、蒜（切片），加鲜鸡汤上火烧开；
下入豆腐条，加精盐烧透入味；
再下入皮蛋，小火烧开，撇去浮沫；
最后下入青菜烧开至熟，出勺装碗，加味精、香油、虾米即成。
