培根虽然是熏制品，培根怎么煎才嫩
准备培根，将每个大片培根切成方块额；
准备大蒜跟生姜，培根虽然是熏制品，加些大蒜跟姜；
准备几个大青椒；
将青椒切成丝条；
将培根放入油锅中，食用油少放，中火慢煎，将培根肉片两面煎成金黄色；
培根肉片弄出油锅，放入大蒜跟生姜丝将青椒丝放入油锅中热炒，放入适量食盐；
加入培根肉片混炒培根肉片跟青椒加入生抽着色；
热锅中再呆钟，即可食用。
