去核；用开水烫一下表皮后，然后在柠檬上面铺上冰糖；被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味；柠檬煮冰糖可以吗
冰糖煮柠檬做法：
主料：柠檬。
辅料：冰糖。
冰糖煮柠檬步骤：
柠檬洗干净，用开水烫一下表皮后，用盐清洗，以去除表面蜡质，然后擦干；
把柠檬对半切开，切薄片，去核；
把切好柠檬的铺到炖盅的底；
然后在柠檬上面铺上冰糖；
隔水炖时左右；
经过时的慢炖，晶莹剔透，味道醇厚回甘；
冰糖的清香柔和，柠檬特有的辛涩，此外，被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味；
将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存；
可用温开水或冷开水冲调饮用。
