然后剥成碎块;柚子在热水中浸泡钟左右,奶茶店的蜂蜜柚子茶是怎么做的等锅内水分耗干,
柚子在热水中浸泡钟左右,取出备用;
将柚子皮剥开刮,去除里面的白瓤;
将柚子皮刮成薄片,然后切成细丝;
柚子瓤去掉外层的薄膜和籽,然后剥成碎块;
在锅内放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮钟,让柚子皮充分吸收冰糖水的甜味;
等柚子皮煮到半透明,放入柚子瓤;
等柚子茶的颜色由白色变为黄色,将火调小;
等锅内水分耗干,关火;
放凉后,加入适量蜂蜜。